Ara fa 1 any vareu guanyar les eleccions amb uns resultats clars però sense assolir la majoria absoluta. Com ho vàreu viure?
El nostre grup la majoria som nous a l’Ajuntament i malgrat que vàrem incorporar a l’ex alcaldessa Imma Colom i al regidor Joan Antoni Hervias, governar en minoria és complicat. Per posar un exemple no hem pogut actualitzar la taxa d’escombraries i que ens fa allargar un dèficit en aquest aspecte. Però a banda d’això tirem endavant molts projectes, amb més dificultat però també amb més diàleg. A Tossa tenim una particularitat que no tenim cap partit polític tradicional representat al consistori. Tot som agrupacions independents malgrat que el nostre és una marca blanca de Junts. És un fenomen curiós que no sé si passa a cap altre municipi.
Com definiria Tossa de Mar per a algú que encara no conegui aquesta població?
És un poble pintoresc amb una gran riquesa patrimonial i paisatgístic. Té la particularitat de ser l’únic poble de la Costa catalana amb un recinte emmurallat marítim i també que ens definim com un municipi de muntanya gràcies al cim de Cadiretes a 500 metres sobre el nivell del mar. Som el paradís blau que va definir Marc Chagall però també tenim un paradís verd amb els boscos d’Ardenya i Cadiretes. Som una bona combinació de cultura i de paisatge i destaquem també per l’oferta gastronòmica amb bons restaurants.
Quina ha de ser la gran obra de govern per Tossa de Mar en aquesta legislatura?
La gran obra no serà una gran inversió en equipaments sinó la de regenerar la nostra economia turística. Tossa està en un nivell de saturació, sobretot els mesos d’estiu, que fa inviable que continuï per aquest camí. No és tant parlar de desestacionalització, que també, sinó la d’apostar per un turisme de qualitat amb un poder adquisitiu més alt. Tenim un problema molt greu amb el visitant que utilitza Tossa com a parc temàtic i que arriba amb centenars d’autobusos que ens emplenen la població i que no deixa ni un euro. Hem de donar importància a la població i per tant hem de pensar què fer amb el turisme de baix cost. Hem de refer la nostra política turística. Hem de viure del turisme, el turisme no ens molesta, que quedi clar, però volem un turisme de qualitat i amb això treballarem.
Us heu convertit en un pol d’atracció del turisme asiàtic...
Inicialment i gràcies a l’enregistrament d’un vídeo-clip a Tossa d’una cantant molt popular a Corea del Sud fa que la nostra població es viralitzi. D’aquí va venir que fessin 2 capítols d’una sèrie coreana i encara es va viralitzar més amb la presentació d’un vídeo-joc. Tot plegat va fer que convidéssim a l’ambaixador de Corea del Sud per parlar d’aquest vinguda espectacular del turista coreà. Em va explicar que pels coreans la Península Ibèrica està de moda i si abans feien un recorregut per capitals europees ara es centren en Barcelona, Madrid i Porto. I molts, durant la visita a Barcelona, s’escapen a Tossa. Sobretot els més joves i són bons turistes que fan despesa però no que pernocten. Però aquest fet s’ha fet molt més gran i més que coreans hem de parlar de turista asiàtic en general. I el més curiós de tot és que venen, també, en temporada d’hivern. És un fenomen i ho hem de treballar. Pensa que no és un turista de sol i platja. És un turista cultural i gran amant de la gastronomia. És un fenomen!
La potència gastronòmica de Tossa és molt gran i continueu apostant en una de les jornades gastronòmiques que realitzeu amb un plat 100% tossenc: el cimitomba...
Tenim una associació Cuina Tradicional Tossenca que està treballant molt i molt bé per a la recuperació de tots aquests plats tradicionals de Tossa. A part del Cimitomba, recordo la llagosta amb xocolata i d’altres plats que sempre s’han fet aquí. A banda tenim grans restaurants amb una cuina creativa més moderna que també aporten qualitat a l’oferta gastronòmica del poble. La restauració és el negoci més potent que hi ha a Tossa i cal preservar-lo i promocionar-lo.
Quin és el racó preferit de Tossa de Martí Pujals?
Jo vaig néixer dins la Vila Vella i per tant tots els meus records de la infantesa em porten als carrerons de Tossa de Mar. Per tant el meu racó preferit és qualsevol carrer del recinte emmurallat de la Vila Vella.