La Setmana Santa marca l’inici del sector turístic de Begur. Com es preveu la temporada?
La Setmana Santa és l’inici de la temporada i és quan tots els comerços, fora dels més tradicionals, obren les seves portes. Així com ens trobem que els restaurants i els hotels cada vegada més allarguen la temporada, al comerç li costa més. I treballem perquè aquesta xarxa important de botigues també desestacionalitzin la seva oferta. Pensa que des de març a octubre cada cap de setmana tenim activitats, moltes d’elles promogudes per associacions del municipi i d’altres directament per l’ajuntament. Tenim un poble molt viu amb molt d’ambient pels carrers i places durant quasi bé tot l'any i per tant puc dir que el turisme a Begur s’està desestacionalitzant.
Com definiria Begur per a algú que no conegui aquesta població?
Jo ho definiria com un paradís natural. Som un municipi que està molt ben cuidat i per tant agradable per passejar. Adaptat per l’esport, per la cultura, per la gastronomia, amb bons hotels... Begur és un top del país . Donem servei a 30.000 persones tenint una població de 4.000 habitants i això significa una gran feina de gestió.
Les Jornades del Peix de Roca que comencen el mes de maig són importants per a la promoció gastronòmica del municipi?
Arribem a la 25ena. edició de la mostra on participen 14 restaurants top de Begur. I aquest any incorporem el primer concurs de la Croqueta perquè volem que els bars també s’incorporin a la mostra amb una altra filosofia. I també volem incorporar la cultura a la mostra gastronòmica, fent que passin coses de l’àmbit de la cultura de Begur durant aquests caps de setmana que dura la mostra, com és l’exposició Begur en Flor el cap de setmana del 17 al 19 de maig. La mostra durarà un mes, fins el 2 de juny.
És complicat gestionar diferents nuclis de poblacions i les cales de renom des de l’àrea de turisme?
La logística és molt complicada. Pensa que tenim 180 Km. de carreteres, urbanitzacions, donant servei a 30.000 persones i gestionant a molt més visitants. Però crec que passem amb molt bona nota. I ara que sembla que ja no es parla de sequera per les pluges del mes de maig, no puc entendre que malgrat la seva gestió és responsabilitat del Govern de la Generalitat, es vulgui passar aquesta responsabilitat als ajuntaments. A Begur hem posat tots els recursos que estan al nostre abast, conscienciant a la població i visitants. Però tots els governs supramunicipals han de saber que s’ha de canviar de xip i apostar d’una vegada per totes per la sostenibilitat perquè des d’un municipi petit com el nostre estem venuts si no hi ha una regulació en aquest sentit.
A què es refereix que els governs supramunicipals han d’apostar per la sostenibilitat?
Són molts aspectes que repercuteixen en el dia a dia d’un municipi i la seva regulació no depèn de nosaltres. És a dir, aquí entrem en com s’edifica, com es construeixen les cases, com es reformen, quina reutilització es fa de l’aigua.... I una bona regulació nacional i estatal ha d’incloure tots aquests aspectes que fan que els ajuntaments les compleixin. El problema no és omplir o no la piscina. Hem d’anar a l’origen i s’ha de pensar en grans infraestructures com les desaladores. El canvi climàtic ha vingut per quedar-se i l’àrea de mediambient de Begur no podrà resoldre mai una sequera.
Els aparcaments continuen sent un dels grans problemes de Begur?
Tenim el que tenim. Podríem fer moltes més places d’aparcament però tornaríem a ser-hi. Al cap de res ens faltarien places. I pensa que ja estem treballant en fer-ne de noves àrees d'aparcament. Però a la vegada pensem també amb el que et comentava a la pregunta anterior. La sostenibilitat no passa per arribar en cotxe a la botiga. Estem treballant amb la mobilitat en bicicletes elèctriques i que es pugui arribar a les platges de manera més neta, amb pàrquings dissuasoris fora del centre, reforçant una xarxa de busos per baixar a la platja per 1€... Crec que la solució ha de venir per aquí i no per fer un macro-aparcament de 300 places.
La Fira dels Indianos és la gran festa de Begur. Hi hauran novetats aquest any?
Arribem a la 19ena. edició d’aquesta gran festa però crec que on hem de posar el focus és que sigui una festa popular. Hem de donar a conèixer tradicions i costums dels indians, aquells immigrants que van a fer les amèriques i van tornar amb grans fortunes. El que estem fent és potenciar molt la part cultural i intentar deixar de banda en allò en que es va convertir abans de la pandèmia, la festa del mojito. L’any passat el format ja va ser molt encertat, amb 2 espais diferenciats com són el Parc de l’Arbreda, on es fan les parades que les gestionaran les associacions del poble i la resta de la vila on es fan activitats culturals. Aquesta és la idea. Ve molta gent, és molt coneguda i a la gent de fora els hi agrada. Però l’hem de mesurar bé i no volem que se’ns desfermi. Volem donar qualitat i controlar la quantitat. Volem que sigui una festa tant pels begurencs com pels visitants. Però que la gent de Begur se la senti seva. La marca Begur és molt potent i l’hem de cuidar molt perquè si no la cuidem podem perdre l’essència i el fet pel qual la gent ens visita.
Quin és el racó preferit de Begur per Andreu Peñalver?
Sa Tuna, per descomptat. És un indret on hi baixo habitualment amb bicicleta de carretera, de la que soc un amant, i ho faig més a l’hivern que a l’estiu. És un racó únic de la Costa Brava.