Hem reunit a les instal·lacions d’Aigua Vilajuïga a joves cuiners per sota dels 40 anys. És la primera part d’una radiografia a la gastronomia gironina.
Albert Izquierdo, fins ara cap de cuina, i Hugo Cuenca obriran el 12 d’agost amb la idea d’oferir una proposta marcada pels productes locals de temporada i amb la continuïtat de tot l’equip que ha treballat al local en els últims anys