Catalunya és un país molt ben valorat per al turisme internacional gràcies a la seva bellesa paisatgística, arquitectònica i cultural. Cada estiu, les platges paradisíaques de la costa catalana, especialment les de les comarques de la Costa Brava, s’omplen de gom a gom de persones que aprofiten les seves vacances per fer parada al litoral o gaudir d’una estada més llarga. Els principals reclams de la zona són els poblets costaners i les cales amagades, però a banda de veure platges plenes, a l’estiu també s’omplen els bars i restaurants de la zona per recuperar forces després d’un dia sota el sol amb un bon àpat mediterrani. Segons la prestigiosa revista internacional ‘National Geographic’, el poble de Catalunya on hi ha una millor gastronomia -tot i que també apunta que hi ha bon menjar arreu- és Cadaqués (Alt Empordà) on, no s'ha d'oblidar, que d'entre altres restaurants de la localitat hi ha Compartir, dels xefs Mateu Casañas, Oriol Castro i Eduard Xatruch,que amb el restaurant que tenen a Barcelona, Disfrutar, ha estat guardonat com millor restaurant del món segons la llista 50Best.
El motiu pel qual el mitjà nord-americà destaca especialment aquesta població és pel suquet de peix, un plat que té el seu origen en els pescadors del territori i que transmet el sabor mariner de la zona. Aquest és un dels plats més tradicionals de l’Empordà, però també es poden trobar moltes altres elaboracions amb peix o marisc. A la Costa Brava -igual que arreu de Catalunya-, però, no només s’hi poden trobar ofertes gastronòmiques per als amants del mar i els sabors marítims, sinó que també s’hi poden trobar altres plats tradicionals de la cuina mediterrània.