Punta Falconera és el cap rosinc des del qual es domina visualment tot el golf de Roses que històricament ha estat un important punt de guaita i amb aquest nom, Gregory Abella, experimentat xef, va obrir aquest restaurant fa vuit anys amb la idea d’oferir una cuina empordanesa amb productes, molts d’ells, de proximitat.
![restaurant Falconera carpacio de gambes restaurant Falconera carpacio de gambes](/uploads/s1/43/38/3/restaurant-falconera-carpacio-de-gambes_17_740x537.jpeg)
Malgrat està especialitzat en arrossos, el restaurant Falconera ofereix un ampli ventall d’entrants i plats principals com el Suquet de Roses, diferents tartars o les omnipresents gambes de Roses. Un restaurant recomanat amb una cuina sincera de qualitat i un bon servei.
![Restaurant Falconera paella de pop Restaurant Falconera paella de pop](/uploads/s1/43/39/9/restaurant-falconera-paella-de-pop_17_740x537.jpeg)
En definitiva, la cuina de Gregory Abella és un reflex de la seva personalitat.
![Restaurant Falconerasuquet de Roses Restaurant Falconerasuquet de Roses](/uploads/s1/43/41/5/restaurant-falconerasuquet-de-roses_17_740x537.jpeg)