Els germans Roca han traspassat fronteres i han situat gastronòmicament la ciutat de Girona al món. El xef Joan Roca elabora una cuina refinada, creativa, explicant Girona a cada plat. Però al seu costat Josep Roca esdevé com un dels grans caps de sala del món i el millopr sumiller amb un celler que impressiona per la qualitat i per la quantitat de referències de vins de tot el món. Finalment el germà petit, Jordi Roca, ha esdevingut el millor xef dolç del món, amb una extraordinària creativitat que ha fet que les postres enalteixin la qualitat de tot el menú.
Els germans Roca
Joan, Josep i Jordi Roca representen una família que encara a dia d’avui reben reconeixements gastronòmics mundials. Durant tres edicions com millor restaurant del món per la 50 Best. En Josep ha estat premiat com el millor sumiller del món i en Jordi com el millor xef dolç.
Els Roca a Girona
La casa del pares, Can Roca, Esperit Roca a Sant Julià de Ramis (1 estrella Michelin) amb un celler espectacular dins una cúpula, el Normal a Girona (recomanat), Vii, un restaurant de tapes informal al centre de Girona i la gelateria Rocambolesc són establiments propietat de la família Roca.
