El Catalonia Clúster Food Retail celebra la VIIIa Nit del Gourmet al Mas Marroch

Amb una assistència massiva i amb presència de membres del Govern es va reafirmar un sector més fort i innovador

Periodista
10 d'Octubre de 2023
Nit del Gourmet Català

Aquesta edició han tornat a Vilablareix, al Mas Marroch-Celler de Can Roca sota una gran expectació. Les empreses associades del Clúster han mostrat els seus productes a prop de 300 assistents en una nit plena de sorpreses.La VIIIa Nit del Gourmet Català ha servit, un any més, per donar a conéixer els productes més innovadors dels socis del Clúster, així com per a la presentació de noves marques que s'han adherit al projecte durant el darrer any i per premiar les iniciatives més disruptores. S ́ha destacat el creixement i la transformació de marca del Clúster, en endavant, el Clúster Catalonia Food Retail. Aquesta transformació de marca, inclou la incorporació d ́ el.laboradors i distribuïdors, que suposen un valor afegit per aconseguir abraçar una cadena de valor més amplia i aportar competitivitat al sector agroalimentàri.

El conseller amb diferents representants del sector a la Nit del Gourmet Català

La gala, presentada per la comunicadora Elisabet Carnicé, ha comptat també amb la presència de l ́Honorable Conseller Sr. David Mascort (Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural). Durant l ́acte, s ́ha fet entrega dels diferents premis, en reconeixement a empreses, entitats i personalitats que han destacat en el desenvolupament i difusió de tota la tasca de l'àmbit alimentari gourmet. Els guardonats han estat els següents: Mallart Xarcuters Artesans (Premi al creixement empresarial mitjançant la innovació), La Granja (Premi al creixement empresarial mitjançant la internacionalització), Carolina Honest (Premi al Valor Compartit) i Can Garriga (Premi a la iniciativa sostenible). També s ́ha fet entrega del Premi Gourmet de l ́any 2023, que aquest any ha estat otorgat de manera pòstuma a una persona que va revolucionar el món del turró i el va portar a ser un producte famós mundialment. El Sr. Àngel Velasco, pare, va conseguir convertir l ́empresa Turrons Vicens en un referent.