Les pastisseries catalanes són un autèntic tresor gastronòmic, on les postres típiques destaquen per la seva tradició i qualitat. Entre les més conegudes hi ha la crema catalana, amb la seva suau textura i capa cruixent de caramel; els carquinyolis amb ametlles, el bisbalenc i el rus o, per exemple, els xuixos, el broix elaborat amb pasta de croissant, fregit i farcits de crema que són tota una delícia. És normal que amb tant dolç se'ns faci la boca aigua, i a l'actriu Eva Longoria, també. En concret, li encanta una pastisseria d'un petit poble de l'Empordà, on ha descobert uns deliciosos dolços tradicionals de la zona.L'actriu, directora de cinema i televisió estatunidenca Eva Longoria ha tornat a Peralada per anar al seu lloc preferit: La pastisseria Opera.
La combinació de receptes tradicionals catalanes i la qualitat dels ingredients d'aquesta pastisseria ha fet que Longoria comparteixi el seu entusiasme per un dolç en concret que li encanta: milfulles de xocolata amb crema i taronja. A més, aquest lloc és un vell conegut per a ella, ja que en el vídeo es pot veure com afirma que ha tornat a casa seva i que hi havia anat per sorpresa.L'actriu ha visitat territori empordanès ja que està treballant en un nou projecte amb la CNN sobre la gastronomia a Europa.
La Pastisseria Opera, ubicada a la localitat de Peralada, destaca pel seu compromís amb la qualitat i la tradició. En aquest establiment es combina l’artesania clàssica amb tècniques modernes, oferint una àmplia varietat de productes que van des de pastissos i coques fins a dolços tradicionals i innovacions úniques. Cada creació és una mostra d’elegància i sofisticació, amb una atenció meticulosa al disseny i a la presentació. Els productes estan elaborats amb ingredients d’alta qualitat i presenten una estètica que converteix cada postre en una veritable obra d’art.
La reputació d'aquesta pastisseria es reforça amb els premis i reconeixements que ha rebut en l’àmbit de la pastisseria.