La Festa del Vi nou al Castell de Calonge

Xerrades, degustacions de vi i tast d'un mar i muntanya a càrrec del xef Toni Izquierdo

Redacció
31 d'Octubre de 2024
2000 anys de Mar i Muntanya al castell de Calonge

De l'1 al 17 de novembre Calonge i Sant Antoni celebra la Festa Major de Sant Martí i la Festa del Vi Nou amb un munt d'actes, xerrades i degustacions per apreciar la cultura del vi i ajuntar-la amb la gastronomia i la cultura.

D'aquesta manera divendres 1 de novembre a les 19:30h. s'ha programat el Vi en Vers amb Josep pedrals, Una experiència que uneix dos petits plaers en un mateix espai i temps. Josep Pedrals recitarà poemes escollits a mida i per oferir una experiència més completa ignasi Riembau ho dibuixarà.. De la mà de la Clara Antúnez de La Gastronòmica descobrirem i tastarem vins de les Vinyes dels aspres, Clos d'Agon i Celler La Botera. A l' espai cultural cercle calongí.

Dissabte dia 2 a les a les 12 h. al Paratge del Collet es presenta De dones i vi: Tast històric a l’antic monestir femení del Collet de Sant Antoni. El mateix dissabte Dissabte  a les 18:30h al Castell de Calonge es gaudirà d'Art en Versistes entre copes amb Cesc Sansalvadó, una vetllada on la música i el vi es fusionen per crear màgia. Un tast dels millors vins de Calonge, mentre es conversa amb l'artista i cantant Cesc Sansalvadó. I quan el vi ja hagi obert els sentits, concert de Cesc Sansalvadó. 

Finalment diumenge dia 3 a les 11h. al Castell de Calonge  s'ha programat una interessant xerrada dels 2.000 anys de Mar i Muntanya, amb el professor David Vivó i el gastrònom Salvador Garcia Arbós. A continuació cuina en directe amb el xef Toni Izquierdo, que elaborarà un mar i muntanya  de pilotilles i gamba vermella. S'oferirà  també un recuit amb prunes confitades d'Antoni Izquierdo Gourmet. Aquesta activitat finalitzarà a les 13h.