El Museu de la Terrissa de Quart està situat a l’antiga bòbila de Santa Margarida o de Can Ginesta, fundada el 1908. Quan es va establir en aquest edifici de Can Ginesta, les vies del tren que comunicava Sant Feliu de Guixols amb Girona ja feia 16 anys que hi passaven per davant. Fet bàsic per a comercialitzar la mercaderia. Mitjançant els elements que constituïen l’antiga bòbila, el visitant pot conèixer els mítics espais que conformaven el dia a dia de les tasques del rajoler: la coladora, la bassa, el forn morú, el forn de flama invertida, el braç de bòbila, la xemeneia…
Abans de posar una peça d’obra de terra al forn per convertir-la en ceràmica s’ha hagut de fer molta feina. Un dels primers passos és extreure i preparar la terra de les terreres, i un altre, aplegar la llenya per coure la terrissa: dues activitats ben diferents i imprescindibles.La ceràmica va néixer de la necessitat de les societats humanes prehistòriques de guardar líquids i granes i de coure els aliments.
La terrissa ha estat sempre l’element que ha caracteritzat la població de Quart. Amb el pas dels anys, aquesta tradició s’ha convertit en el segell identitari i ,com a moltes poblacions, un recurs vital durant segles. Actualment a Quart és viva gràcies a les cinc famílies que encara avui han fet de la terrissa la seva forma de viure.