Santa Coloma de Farners capital de la ratafia

Del 10 al 13 novembre torna la fira més important del popular licor de nous i herbes

Periodista
07 de Novembre de 2022
Festa de la Ratafia a Santa Coloma de Farners

La Festa de la ratafia va néixer a Santa Coloma de Farners com una festa petita que volia retre homenatge a aquest popular licor d’herbes i nous però  any a any es va anar consolidant, creixent fins a límits que cap dels organitzadors mai havia previst i que obre la temporada de degustació de ratafies celebrant l’arribada de la fred. El primer acte es va celebrar el passat dissabte 5 de novembre amb la Mostra de ratafies de Santa Coloma a la Plaça Farners on es van degustar la Col·lecció de Ratafies 1842 (Clàssica, Nou Verda, Vuit Porrons i de Cireres), La Corriols, la Roca Guillera i La Penjada. Així com la novetat d'enguany: l'edició especial en ocasió dels 25 anys de la Ratafia Clàssica 1842.

La Festa de la Ratafia que es durà a terme tot el cap de setmana  vinent, del 10 al 13 de novembre, constarà de parades amb productes artesans i de proximitat, activitats relacionades amb el món de la ratafia, concerts, presentacions de nous productes i molts més actes que converteixen la capital de La Selva en epicentre de la ratafia.

 La Festa de la Ratafia camina cap a nous àmbits amb nous projectes com ara el Centre d’Interpretació de la Ratafia, els Camins de la Ratafia, o la Fira de les Herbes de la Ratafia.La Festa de la Ratafia, iniciada el 1982, ha esdevingut un aparador nacional i internacional, on es mostra tot el que s’ha de saber d’aquest licor, on es fan presentacions i on s’innova. Tot un poble se sent identificat, s’involucra i se sent part, orgullosament, d’un projecte col·lectiu com és la Festa de la Ratafia i una de les seves claus d'èxit.