La guia Macarfi acaba de presentar a Barcelona la seva nova edició del 2023. En una gala a la seu de l'editorial RBA, la publicació ha presentat el volum, que enguany té novetats: a més de les llistes dels millors restaurants de les províncies de Barcelona, Madrid, Biscaia, Àlaba i Guipúscoa, s'hi afegeixen els millors establiments de les comarques de Girona i de La Rioja.
Són uns rànquings que es fan amb les votacions dels ambaixadors de la guia, xefs i periodistes especialitzats i que cada any està agafant més protagonisme a les que ja s'editen de Michelin, Repsol i la dels 50 Best restaurants, entre d'altres. El fet d'afegir la província de Girona significa l'alt potencial gastronòmic de la demarcació. Sobta d'aquesta guia veure restaurants que no es troben a cap publicació gastronòmica i que els criteris abasten tant a restaurants de cuina creativa i d'autor com a restaurants de cuina tradicional, molts d'ells ubicats a La Cerdanya i a la Costa Brava centre, a banda de la ciutat de Girona.
El llistat dels restaurants gironins dins el rànquing de Macarfi, l'encapçalen El Celler de Can Roca seguit del restaurant Miramar de Llançà del xef Paco Pérez, Les Cols, de la Fina i Martina Puigdevall, Ca l'Enric de Jordi Juncà a la Vall de Bianya i el BoTic de Corçà de l'Albert Sastregener en aquest ordre.
Tot seguit us enumerem el rànquing dels millors 50 restaurants gironins per la Guia Macarfi :
1) El Celler de Can Roca (Girona)
2) Miramar ( Llançà)
3) Les Cols (Olot)
4) Ca l'Enric (La Vall de Bianya)
5) BoTic (Corçà)
6) Els Tinars (Llagostera)
7) El Motel (Figueres)
8) L'Aliança (Anglès)
9) La Calèche (Llívia)
10) Candlelight (S'Agaró)
11) Les Magnòlies (Arbúcies)
12) Els Pescadors (Llançà)
13) Sinofos (Girona)
14) Sol Blanc (Pals)
15) Das 1219 (Das)
16) Sa Marinada (Sant Feliu de Guíxols)
17) El Far de Sant Sebastià (Llafranc)
18) Sa Jambina ( Calella de Palafrugell)
19) Casamar (Llafranc)
20) Normal (Girona)
21) Voramar (Portbou)
22) Mas de Torrent (Torrent)
23) Divinum (Girona)
24) Castell Peralada Restaurant ( Peralada)
25) Casa Sa Sal (Begur)
26) Emporium (Castelló d'Empúries)
27) Mas Marroch (Vilablareix)
28) Can Sophia (Tossa de Mar)
29) La Cuina de Can Simnon (Tossa de Mar)
30) Massana (Girona)
31) Trumfes (Llívia)
32) Fonda Xesc (Gombrèn)
33) Toc al Mar (Begur)
34) El Molí de l'Escala ( L'Escala)
35) L'Assaig 1901 (Girona)
36) La Buixeda (Alp)
37) Compartir (Cadaqués)
38) El Roser 2 (L'Escala)
39) Sumac (Roses)
40) Els Brancs (Roses)
41) Es Portal (Pals)
42) Can Ventura (Llívia)
43) Es Baluard (Cadaqués)
44) Marisqueria Xacó (PLatja d'Aro)
45) Sa Punta ( Pals)
46) Sol i Mar (Calella de Palafrugell)
47) La Galera (Palamós)
48) La Salinera (Palamós)
49) Panoramix (Molló)
50) Pa i Raïm (Palafrugell)