dissabte 18 agost 2018

Finca La Garriga Blanc 2016

La garriga perelada

Castell de Peralada és un celler amb molta història que ha aconseguit mantenir un estil propi i consagrar-se com un dels grans referents del país. Per tant, hi ha una experiència acumulada de molts anys i una passió que es percep en cada ampolla. A més, és capaç de fer vins per a tots els nivells i gustos, difícils d’igualar en qualsevol dels segments de preu.

Amb aquest blanc de guarda, varen apostar pel concepte dels grans vins de la Borgonya, amb predomini del chardonnay però amb una aportació de la varietat autòctona samsó blanc que el fa més fresc.

Els inicis no van ser fàcils, perquè la fusta s’apoderava en excés del vi i emmascarava part dels seus encants. Actualment s’ha aconseguit un equilibri extraordinari, amb una fruita impecable, una textura i densitat envejable i un bon record fumat. Sens dubte, un dels vins top a l’Empordà. Si teniu un amic enamorat dels vins blancs, doncs ja sabeu què regalar-li.

Celler: Castell de Peralada
Zona: Alt Empordà
Municipi: Peralada
Varietats: 70% chardonnay
30% samsó blanc
PVP: 17,90 €

Deixa una resposta