El Empordà es una tierra en constante evolución: los viticultores han ido entendiendo las condiciones geoclimáticas, las variedades autóctonas, la historia y las tradiciones de la zona. Uno de los mejores exponentes de esta nueva hornada de apasionados viticultores es Jordi Esteve, propietario de la…

McLaren ha dado a conocer su última novedad en unas circunstancias complicadas. La cancelación del Salón del Automóvil de Ginebra fue un obstáculo, pero no ha evitado que conozcamos el espectacular 765LT, un deportivo de 755 CV de potencia, que llega a superar los 330…

En este libro, los lectores acompañaremos a Rafel Nadal en un trayecto por el Mediterráneo, un trayecto donde el autor pone énfasis en el mar como parte de su construcción personal de infancia y juventud. Con la mirada de observador inquieto, nos encontraremos textos de…

1) Limpiar 1 kg de caballas bien frescas, cortarles la cabeza y sacarles las tripas. 2) Poner un poco de aceite en una cazuela de hierro y sofreír media cabeza de ajos pelados y cortados en láminas. 3) Añadir 2 tomates rallados y 1 cucharada…

Este verano, cuando menos lo esperes, vivirás pequeñas cosas que a la vez serán muy grandes. Una pequeña gran cosa puede ser preparar la maleta y emocionarse, contemplar un rato el mar o encontrar el vermut más rico que antes. Puede ser sentir las cosquillas…