sábado 7 diciembre 2019

El vino recomenado de Rafel Sabadi: Vall del Molinàs blanc 2017

El vino recomenado de Rafel Sabadi: Vall del Molinàs blanc 2017

Hugas de Batlle puede presumir de tener seguramente una de las propiedades más espectaculares de todo el Empordà. Situada en el pueblo de Colera, entre el mar y la montaña y muy cerca de la frontera francesa. Un paisaje de hermosas viñas situadas en terrenos pizarrosos y en laderas de piedra seca frente al mar Mediterráneo. Un auténtico paraíso para todos los amantes del vino y que les recomiendo visitar excepto los que tengan problemas de vértigo.

El Valle de Molinàs se encuentra en la gama de vinos de paraje de la bodega. La influencia del mar, la tramontana y el suelo dan como resultado un vino único y con una gran personalidad. Un blanco elaborado con la variedad autóctona garnacha blanca, criado durante tres meses en barricas de roble francés y de producción muy limitada. Un vino ideal por su fruta, textura y volumen con un largo post-gusto que alarga la sensación en boca, con el objetivo de hacernos vibrar. Os puedo asegurar que vale la pena, a mí me encanta.

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