domingo 5 julio 2020

CASA CACAO Y UNA CASA, DOS SUEÑOS

casa cacao

Situada en un céntrico y emblemático edificio de la plaza de Catalunya de Girona, Casa Cacao es el sueño hecho realidad de Jordi Roca: una fábrica de chocolate donde poder hacer sus creaciones con un obrador, una tienda y una chocolatería.

 

El obrador dispone de un espacio visible a pie de calle que muestra cómo se trabaja y se elabora el cacao desde el grano hasta el chocolate. Desde este espacio se comparte, con los visitantes, la elaboración desde su punto cero, haciendo pedagogía no sólo de la belleza de este producto y sus transformaciones, sino también sobre la amplia gama de sabores de los granos de cacao que se han conocido durante la inmersión total en el mundo del chocolate.

La tienda permite poder llevarse a casa o en la maleta las xocolatessens de Casa Cacao. Los productos están empaquetados con materiales que provienen del reciclaje de fibras de cacao.

En la chocolatería se pueden degustar elaboraciones de chocolate con cacao de origen de alta calidad, en forma de bebidas frías y calientes o elaboraciones sólidas, además de una cuidada selección de pastelería con el sello Roca.

En las plantas superiores del Hotel Boutique Casa Cacao culmina el sueño personal de otro conocido miembro de la familia Roca, Anna Payet, que asume la dirección del hotel con el objetivo de poder seguir con la filosofía de hospitalidad de la casa Roca. Ocupa las cuatro plantas superiores del edificio y cuenta con 15 habitaciones cálidas, amplias y confortables.

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