dijous 21 febrer 2019

El vi recomanat de Rafel Sabadí: Gresa Expressió 2010

Vinyes d’Olivardots és una creació relativament jove si la comparem amb d’altres de la DO Empordà. No obstant, això no ha estat un obstacle per posicionar-se com un dels cellers més reconeguts i demanats de la zona. Situats al poble de Capmany, treballen amb el màxim rigor tant en el treball a la vinya com en la vinificació al celler, per aconseguir sempre la màxima expressió en els seus vins.

El multipremiat Gresa és el seu vi més emblemàtic. Un vi extraordinari des de la seva joventut i elegantment perfumat amb aromes molt intenses de fruites negres madures, herbes aromàtiques i espècies dolces de la fusta. En boca té una magnífica sensació tàctil, concentrat i dens però sorprenentment equilibrat i accessible. També és el candidat ideal per guardar-lo gràcies a la seva excel•lent matèria primera i bon potencial d’envelliment. No li falta ni li sobra res. Podem afirmar, sens dubte, que ens trobem davant d’un autèntic fora de sèrie.

 

Celler: Vinyes d’Olivardots
Zona: Empordà
Municipi: Capmany
Varietats: samsó, garnatxa, syrah, cabernet sauvignon
PVP: 19 €

Twitter: @RafelSommelier       Instagram: rafelsommelier

Mail: rafel@uain.es                     Web: www.uain.es

Deixa una resposta