divendres 18 octubre 2019

El plaer de viure

Maialino A Girona hi ha una nova proposta de cuina italiana tradicional, els propietaris dels restaurants Umai i Mien han obert Maialino. Maialino neix de la idea de cuinar plats italians autèntics, respectant la manera en què es prepara i consumeix a Itàlia el menjar...
Més
EL VI DE… RAFEL SABADÍ / sommelier Twitter @RafelSommelier    Instagram rafelsommelier    Mail rafel@uain.es  www.uain.es  BRUEL 2015 Cellers d’en Guilla es troba situat al cor de l’Empordà. Fins avui els seus vins no han parat de créixer i de millorar any rere any. Així doncs, vivint...
Més
Perdiu amb farcellets de col Montserrat Fontané Netegeu 2 perdius i socarrimeu-les perquè no hi quedi cap ploma. Separeu pits i cuixes. En una cassola amb un raig d’oli salpebreu-les i feu-les enrossir lleugerament. Reserveu-les. A la mateixa cassola feu un sofregit amb 2 alls...
Més
Mas Pou, restaurant, museu i productes de la terra al bell mig de l’Empordà   Mas Pou és una masia típica catalana centenària situada a Palau Sator, al bell mig del Baix Empordà. En aquest entorn privilegiat, els clients poden gaudir d’una gastronomia de qualitat...
Més
Fina Puigdevall, Premi Nacional de Gastronomia 2019 Vint-i-nou anys de talent, esforç i dedicació es van veure premiats el passat mes de juny per l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició. El reconeixement a un restaurant, Les Cols, i a la seva precursora, la xef i...
Més
DELICATUM, la recepta per fer del teu esdeveniment un èxit Delicatum son especialistes en l’organització, planificació i execució d’esdeveniments amb servei de càtering i wedding planner inclosos. Organitzen i posen en escena tota mena de celebracions: bodes, bateigs, comunions, aniversaris, festes privades, càtering i/o xef...
Més
HOTEL CAN BO DE PAU L’hotel Can Bo de Pau*** és una antiga casa datada al s. XVIII. Es tracta d’un establiment reformat que ha mantingut els elements singulars i la petjada inequívoca dels edificis històrics presents al Barri Vell. La combinació de vell i...
Més