dimecres 12 agost 2020

Gastronomia

CONTRABAN L’Empordà és una terra en constant evolució: els viticultors han anat entenent les condicions geoclimàtiques, les varietats autòctones, la història i les tradicions de la zona. Un dels millors exponents d’aquesta nova fornada d’apassionats viticultors és Jordi Esteve, propietari del celler RIM, situat enmig...
Més
1) Netegeu 1 kg de verats ben frescos, talleu-los el cap i traieu-los els budells. 2) Poseu un raig d’oli en una cassola de ferro i sofregiu-hi mitja cabeça d’alls pelats i tallats a làmines. 3) Afegiu-hi 2 tomàquets ratllats i 1 cullerada de pebre...
Més
El Mas Solà es defineix a dia d’avui com un gran complex, on trobem un hotel modern i acollidor,  per poder passar uns dies de descans en família o en parella gaudint de un complert Spa, també una zona esportiva  amb 12 pistes de tennis...
Més
Talleu 1 sípia que sigui grossa a talls regulars. En una cassola de ferro colat feu un sofregit amb 2 cebes tallades ben fines. Quan comencin a enrossir-se afegiu-hi mitja cabeça d’alls i remeneu-ho una mica. Tot seguit, afegiu-hi 1 fulla de llorer i 2...
Més
Situada en un cèntric i emblemàtic edifici de la plaça de Catalunya de la ciutat de Girona, Casa Cacao és el somni fet realitat de Jordi Roca: una fàbrica de xocolata on poder fer les seves creacions amb un obrador, una botiga i una xocolateria....
Més
Can Castelló elabora a Girona xuixos de cinquena gamma en el nou i únic obrador especialitzat del món La pastisseria Can Castelló de Girona està en procés de creixement. Farà arribar els seus xuixos a Andalusia, la zona de llevant i la zona centre de...
Més